La Pampa 2025
Tras los resultados del Instituto Malbrán que confirmaron la presencia de la toxina en uno de los fallecidos, el Ministerio de Salud informó que otra persona fue internada en el Hospital Favaloro con síntomas compatibles. Todos los afectados integraban un mismo grupo que compartió una cena con conservas de la marca «Juli-Mar».
La crisis sanitaria por botulismo en la provincia sumó un nuevo capítulo. El Ministerio de Salud de La Pampa, a través de la Dirección de Epidemiología, confirmó que los estudios realizados por el Instituto Malbrán dieron positivo para botulismo alimentario en el caso de una persona adulta fallecida recientemente «tanto en los alimentos como en la persona fallecida», Raquel Pumilla.
En cuanto a la muerte de una segunda persona –Hilda Alvarado– que también participó de la misma comida y compartió los alimentos se informó que «las muestras obtenidas no resultaron suficientes, motivo por el cual continúan con la investigación epidemiológica».
Sin embargo, la situación escaló en las últimas horas tras la aparición de una tercera persona con sintomatología coincidente. Según el reporte oficial, se trata de un integrante del mismo grupo que días atrás participó de una cena donde se consumieron productos contaminados.
Nuevo caso y atención de urgencia
El paciente consultó en un centro asistencial durante la tarde de domingo y, ante la gravedad del cuadro y la conexión epidemiológica con los casos anteriores, se activaron los protocolos vigentes. Actualmente, permanece internado en el Hospital de Complejidad Creciente René Favaloro bajo observación estricta.
El foco: conservas «Juli-Mar»
Las investigaciones apuntan a que el origen del brote serían escabeches y conservas de elaboración casera de la marca «Juli-Mar», fabricadas en Toay. Las autoridades sanitarias reiteraron que estos productos no presentan certificación de Registro Nacional de Productos Alimenticios (RNPA) ni Registro Nacional de Establecimientos (RNE), lo que los convierte en un peligro extremo para la salud pública. El lugar ya fue clausurado.
Medidas preventivas y alerta a la población
El Gobierno de La Pampa instó a la comunidad a extremar los cuidados y seguir estas pautas de seguridad alimentaria:
No consumir bajo ninguna circunstancia productos de la marca «Juli-Mar».
Entrega de productos: Si alguien posee frascos de esta marca, debe comunicarse de inmediato con el Departamento de Bromatología de Epidemiología vía WhatsApp al 2954-594727.
Priorizar registros oficiales: Consumir únicamente alimentos que cuenten con registro sanitario oficial.
Evitar la venta informal: No adquirir escabeches o conservas caseras en puestos ruteros, ferias sin control o que carezcan de fecha de elaboración e identificación del productor.
Síntomas a tener en cuenta
El botulismo es una enfermedad grave que ataca el sistema nervioso. Ante la ingesta de conservas sospechosas, se debe acudir al hospital si se presentan:
Visión borrosa o doble.
Dificultad para hablar o tragar.
Sequedad en la boca.
Debilidad muscular progresiva.
Náuseas, vómitos o dolor abdominal.
La Dirección de Epidemiología continúa con la investigación para determinar si existen más personas que hayan adquirido o consumido el producto contaminado.
Desde La Pampa Noticias seguiremos informando sobre la evolución de los pacientes internados y los nuevos comunicados del Ministerio de Salud.
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